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Wochenmenu Lindehus und Im Spiegel 14.10. – 20.10.

Pflegezentrum Im Spiegel, Pflegezentrum Lindehus

Wochenhit

Cremige Crevetten-Steinpilz-Tagliatelle mit Reibkäse

Saisonhit

Bunte Spätzli-Gemüse-Pfanne, sämige Sauce

Montag

Montag Mittag

Schweinsragout, Polenta mit Salbei-Buttersauce, Rahm-Rosenkohl

Montag Abend

Gschwelti mit Chäs, Zigerbutter

Dienstag

Dienstag Mittag

Älpler Magronen mit Kartoffeln, Rahm, Käse und Röstzwiebeln und Speckwürfeli, Apfelmus

Dienstag Abend

Schinkenrolle, garniert mit Selleriesalat

Mittwoch

Mittwoch Mittag

Emmentaler Lammvoressen, Fusilli-Teigwaren, Butterbohnen

Mittwoch Abend

Apfelwähe mit Rahm

Donnerstag

Donnerstag Mittag

Rindfleischvogel, Kartoffelstock, Rotkraut mit Marroni

Donnerstag Abend

Rührei verfeinert mit Tomaten, Champignons und Gemüsestreifen auf Toastbrot

Freitag

Freitag Mittag

Forellenfilets gebraten an Basilikumrahmsauce, Salzkartoffeln, Lauchgemüse

Freitag Abend

Gratinierte Fleisch-Cannelloni mit Blattsalat

Samstag

Samstag Mittag

Grosis Hackbraten an Rosmarinjus, Safranrisotto, Rüebliduo

Samstag Abend

Militär-Käseschnitte mit Kabissalat

Sonntag

Sonntag Mittag

Gefüllte Kalbsbrust, Cognac-Pfeffersauce, Kartoffelgratin, Marktgemüse

Sonntag Abend

Café complet mit Fleisch und Käse